https://blyskawiczneprzepisy.pl
Dodaj przepis do zakładki
Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.
Wege placek po węgiersku
Cechy dania:
Pora dnia:
Składniki
-
Składniki na farsz
-
1 szt - Cebula
-
1 szt - Papryka żółtamoże być czerwona
-
1 szt - Marchew
-
0.5 szt - Cukinia
-
2 ząbki - Czosnek
-
500 g - Sos meksykański1 słoik
-
100 g - Pasta paprykowa
-
1 opakowanie - Cząstki wegetariańskie sojowe
-
Sóldo smaku
-
Pieprzdo smaku
-
Składniki na placki
-
10 szt - Ziemniaki
-
2 szt - Jajka
-
6 łyżek - Mąka pszenna
-
Olej rzepakowydo usmażenia placków
Przygotowanie
Przygotowanie farszu do placka:
1. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy 5 minut. Przyprawiamy do smaku solą. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę, cukinię i smażymy kolejne 5-7 minut. Na sam koniec dodajemy odsączony groszek, jeszcze chwilę smażymy i mieszamy. Ponownie delikatnie doprawiamy do smaku.
2. Do warzyw Wlewamy sos meksykański i paprykową pastę oraz wyciskamy czosnek. Całość mieszamy i dusimy pod przykryciem 15 minut na małym ogniu.
3. Na odrębnej patelni podsmażamy kąski wege lub przyprawionego kurczaka, dodajemy do farszu. Całość mieszamy i w ten sposób mamy całkowicie gotowy farsz do naszego placka ziemniaczanego.
Przygotowanie placków:
1. Ziemniaki trzemy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy 2 jajka, około 7 łyżek mąki oraz solimy do smaku. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
2. Na porządnie natłuszczonej i rozgrzanej olejem patelni do naleśników (20 cm) smażymy z dwóch stron duże placki ziemniaczane (zajmujące całą objętość patelni).
Na każdej połowie usmażonego placka nakładamy farsz, następnie placek składamy na pół. Tak gotowy, ciepły placek zajadamy.
SMACZNEGO 🙂
Recenzje przepisów
Nie ma jeszcze recenzji dla tego przepisu, użyj formularza poniżej, aby dodać komentarz
Zamknij
Zaloguj się aby dodać komentarz
