https://blyskawiczneprzepisy.pl

Home
Dania mięsne
Klopsiki w sosie pomidorowym

Uruchom tryb czytania

min

0 0

Udostęnij
123 Odsłon
Polub 1

Składniki

Liczba porcji:

	500 g - Mięso mielone z indyka
	1 szt - Cebula średniej wielkości
	1 szt - Jajka
	2 łyżki - Bułka tarta płaskie
	1 łyżka - Zioła prowansalskie
	1 łyżeczka - Musztarda
	1 łyżeczka - Sól płaska
	1 łyżeczka - Pieprz płaska
	2-3 łyżki - Mąka do obtoczenia kotletów
	Olej rzepakowy do smażenia kotletów
	SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY
	1 szkl - Bulion warzywny lub drobiowy
	1 szkl - Passata pomidorowa
	1 łyżeczka - Cukier
	1 łyżeczka - Oregano

Dodaj przepis do zakładki

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Klopsiki w sosie pomidorowym

Name: Klopsiki w sosie pomidorowym
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Obiad
Ingredients: Mięso mielone: 500 g -; Cebula: 1 szt -; Jajka: 1 szt -; Bułka tarta: 2 łyżki -; Zioła prowansalskie: 1 łyżka -; Musztarda: 1 łyżeczka -; Sól: 1 łyżeczka -; Pieprz: 1 łyżeczka -; Mąka: 2-3 łyżki -; Olej rzepakowy; Bulion warzywny: 1 szkl -; Passata pomidorowa: 1 szkl -; Cukier: 1 łyżeczka -; Oregano: 1 łyżeczka -

Cechy dania:

Pora dnia:

Obiad

40 min
Porcji 4
Łatwe

Składniki

500 g - Mięso mielone
z indyka
1 szt - Cebula
średniej wielkości
1 szt - Jajka
2 łyżki - Bułka tarta
płaskie
1 łyżka - Zioła prowansalskie
1 łyżeczka - Musztarda
1 łyżeczka - Sól
płaska
1 łyżeczka - Pieprz
płaska
2-3 łyżki - Mąka
do obtoczenia kotletów
Olej rzepakowy
do smażenia kotletów
SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY
1 szkl - Bulion warzywny
lub drobiowy
1 szkl - Passata pomidorowa
1 łyżeczka - Cukier
1 łyżeczka - Oregano

Przygotowanie

Cebulę obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Do miski z mięsem dodaj surowe jajko, sól, pieprz, zioła prowansalskie, cebulę, musztardę, bułkę tartą. Masę dokładnie wymieszaj.
W niewielkiej misce umieść mąkę, następnie dłońmi uformuj kulki mięsne wielkości orzecha włoskiego (lub większe). Każdą kulkę obtaczaj w mące i odłóż na desce.
Do osobnej miski wlej szklankę bulionu warzywnego lub rosołowego, dodaj szklankę passaty pomidorowej z butelki lub przetarte pomidory z kartonu. Dodaj cukier i oregano, wymieszaj.
Nagrzej dużą, głęboką patelnię, wlej olej i układaj obok siebie wszystkie kotleciki. Podsmaż je około 3 minut z każdej strony, do lekkiego zarumienienia. Następnie wlej sos pomidorowy i gotuj danie około 20 min. Bez przykrycia i na małej mocy palnika.

PS. Pulpety podawaj z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami, makaronem, ryżem.

SMACZNEGO 🙂