Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.
1. Cebulę kroimy w kosteczkę, podsmażamy na patelni do zarumienienia, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w półplasterki cukinię. Smażymy mieszając do zmiękczenia cukinii.
2. Solimy do smaku. Połowę mozzarelli pokrojoną w kostkę mieszamy z jajami, solimy i pieprzymy. Mieszankę wylewamy na patelnię.
3. Pomidora i drugą połowę mozzarelli kroimy także w kostkę. Wrzucamy na wierzch, posypujemy bazylią, lekko solimy. Dusimy pod przykryciem do ścięcia produktów.
4. Gotowy omlet posypujemy szczypiorkiem.
SMACZNEGO 🙂