Udostęnij
330 Odsłon
Polub 1

Składniki

Liczba porcji:

	7 szt - Jajka ugotowane na twardo
	1 szt - Surowe jajko
	2 łyżki - Bułka tarta plus do panierowania kotletów
	1 łyżka - Koper świeży, siekany
	2 łyżki - Szczypiorek siekany
	0.5 łyżeczki Sól
	0.5 łyżeczki Pieprz

Dodaj przepis do zakładki

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Kotlety jajeczne

Cechy dania:

Pora dnia:

Obiad

25 min
Porcji 3
Łatwe

Składniki

7 szt - Jajka
ugotowane na twardo
1 szt - Surowe jajko
2 łyżki - Bułka tarta
plus do panierowania kotletów
1 łyżka - Koper
świeży, siekany
2 łyżki - Szczypiorek
siekany
0.5 łyżeczki Sól
0.5 łyżeczki Pieprz

Przygotowanie

Jajka ugotuj na twardo. Następnie obierz je i umieść w misce. Używając widelca dobrze je rozgnieć. Do masy jajecznej dodaj surowe jajko, bułkę tartą oraz posiekany koperek i szczypiorek, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj. Pozwól masie odpocząć w lodówce przez 30 minut – kotlety będą się ładniej formować.
Łyżką odmierzaj porcje wielkości orzecha włoskiego. Formuj lekko spłaszczone kule, następnie obtaczaj je w bułce tartej. Następnie smaż kotlety na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż się zarumienią (czas smażenia zależy od mocy palnika). Podawaj z ulubionymi dodatkami.

PS. Jeśli lubisz urozmaicony smak kotletów jajecznych to do masy przed formowaniem kotletów możesz też dodać:
– tarty żółty ser
– podsmażone i posiekane pieczarki
– gotowane i ugniecione brokuły

SMACZNEGO 🙂

Kotlety jajeczne