https://blyskawiczneprzepisy.pl

min

Liczba porcji:

	500 g - Filet z dorsza
	0.5 szkl - Mąka pszenna
	1 szkl - Bułka panko
	2 szt - Jajka
	Sól do smaku
	Pieprz do smaku
	Olej rzepakowy do usmażenia ryby

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Dorsz w panko

Pora dnia:

Składniki

Filety z dorsza oczyść, osusz i pokrój na kawałki o odpowiedniej wielkości do smażenia. Przypraw z obydwu stron solą i pieprzem do smaku.
W misce roztrzep jajko. Na talerzu umieść mąkę pszeniczną. Na innym talerzu umieść bułkę panko.
Każdy kawałek dorsza obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a na koniec obtocz w bułce panko, zapewniając równomierne pokrycie.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kawałki dorsza z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące (około 2-3 minuty z każdej strony, czas może się różnić w zależności od grubości kawałków dorsza). Po usmażeniu, odłóż dorsza na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
Podawaj dorsza ciepłego, najlepiej ze świeżym sokiem z cytryny i ulubionymi sosami czy dodatkami.

SMACZNEGO 🙂

Dorsz w panko