https://blyskawiczneprzepisy.pl

Home
Dania rybne
Śledzik ze słoika

Uruchom tryb czytania

min

0 0

Udostęnij
470 Odsłon
Polub 0

Składniki

Liczba porcji:

	7 szt - Filety śledziowe solone
	1 szt - Papryka czerwona
	1 szt - Papryka żółta
	4 szt - Ogórki konserwowe
	2 szt - Cebula średniej wielkości
	1 łyżka - Ocet jabłkowy lub ocet winny
	2 łyżki - Sok z cytryny
	4 szt - Liść laurowy
	Pieprz do smaku
	Olej rzepakowy do zalania warstw
	6 kulek - Ziele angielskie

Dodaj przepis do zakładki

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Śledzik ze słoika

Cechy dania:

Pora dnia:

30 min
Porcji 2
Łatwe

Składniki

7 szt - Filety śledziowe solone
1 szt - Papryka czerwona
1 szt - Papryka żółta
4 szt - Ogórki konserwowe
2 szt - Cebula
średniej wielkości
1 łyżka - Ocet jabłkowy
lub ocet winny
2 łyżki - Sok z cytryny
4 szt - Liść laurowy
Pieprz
do smaku
Olej rzepakowy
do zalania warstw
6 kulek - Ziele angielskie

Przygotowanie

1. Filety śledziowe (uprzednio wymoczone w zimnej wodzie, aby nie były za słone, a następnie osuszone ręcznikiem papierowym) kroimy na nieduże kawałki. Przekładamy je do miseczki, skrapiamy octem i sokiem z cytryny. Tak przygotowane odstawiamy na ok. 1 h do lodówki.

2.W międzyczasie umytą i oczyszczoną paprykę, cebulę oraz ogórki kroimy w bardzo drobną kostkę. Wszystko razem mieszamy.

3. W słoiku układamy następujące warstwy: śledzie, pokrojone warzywa, pokruszone liście laurowe, ziele angielskie, oprószamy delikatnie pieprzem czarnym świeżo zmielonym i zalewamy olejem (każdą z warstw po 1 lub 2 łyżki). Robimy tak do wyczerpania składników. Słoik zakręcamy i wstawiamy do lodówki na min. 24 h, aby smaki się przegryzły. Niemniej najlepsze będą po 2-3 dniach od przygotowania.

SMACZNEGO 🙂

Śledzik ze słoika