Udostęnij
348 Odsłon
Polub 2

Składniki

Liczba porcji:

	600 g - Śliwki węgierki
	2 szkl - Mąka
	200 g - Masło śmietankowe zimne
	5 łyżek - Cukier
	1 łyżka - Cukier waniliowy
	1.5 łyżeczki - Proszek do pieczenia
	1 szt - Jajka
	1/2 łyżeczki - Cynamon
	Cukier puder opcjonalnie (do oprószenia ciasta)

Dodaj przepis do zakładki

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Placek ze śliwkami

Name: Placek ze śliwkami
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Podwieczorek
Ingredients: Śliwki: 600 g -; Mąka: 2 szkl -; Masło śmietankowe: 200 g -; Cukier: 5 łyżek -; Cukier waniliowy: 1 łyżka -; Proszek do pieczenia: 1.5 łyżeczki -; Jajka: 1 szt -; Cynamon: 1/2 łyżeczki -; Cukier puder

Cechy dania:

Pora dnia:

Podwieczorek

30 min
Porcji 12
Łatwe

Składniki

600 g - Śliwki
węgierki
2 szkl - Mąka
200 g - Masło śmietankowe
zimne
5 łyżek - Cukier
1 łyżka - Cukier waniliowy
1.5 łyżeczki - Proszek do pieczenia
1 szt - Jajka
1/2 łyżeczki - Cynamon
Cukier puder
opcjonalnie (do oprószenia ciasta)

Przygotowanie

Do mąki dodać pokrojone w kostkę zimne masło, cukier oraz cukier wanilinowy. Rozcierać ze sobą składniki za pomocą miksera (łopatki do ciasta kruchego) lub palcami, pod koniec dodać proszek do pieczenia. Dodać jajko i połączyć składniki w jednolite ciasto kruche. Podzielić je na pół i włożyć obie połówki do zamrażarki na około 15 minut.
Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na połówki, usunąć pestki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przygotować niedużą formę 21 x 25 cm lub tortownicę o średnicy 25 cm.
Wyjąć jedną połówkę ciasta z zamrażarki, pokroić nożem na plasterki i wylepić nimi spód formy. Następnie ułożyć połówki śliwek (rozcięciem do góry) i oprószyć je mielonym cynamonem. Pozostałe ciasto rozwałkować podsypując mąką i wyłożyć na śliwki (można doklejać brakujące miejsca). Można też zetrzeć ciasto na wierzch na tarce o dużych oczkach.
Wstawić do piekarnika i piec przez około 45 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i oprószyć cukrem pudrem.

SMACZNEGO 🙂