Liczba porcji:

	500 g - Mięso mielone z indyka
	1 szt - Cebula średniej wielkości
	1 szt - Jajka
	2 łyżki - Bułka tarta płaskie
	1 łyżka - Zioła prowansalskie
	1 łyżeczka - Musztarda
	1 łyżeczka - Sól płaska
	1 łyżeczka - Pieprz płaska
	2-3 łyżki - Mąka do obtoczenia kotletów
	Olej rzepakowy do smażenia kotletów
	SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY
	1 szkl - Bulion warzywny lub drobiowy
	1 szkl - Passata pomidorowa
	1 łyżeczka - Cukier
	1 łyżeczka - Oregano

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Klopsiki w sosie pomidorowym

Cechy dania:

Pora dnia:

Składniki

Cebulę obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Do miski z mięsem dodaj surowe jajko, sól, pieprz, zioła prowansalskie, cebulę, musztardę, bułkę tartą. Masę dokładnie wymieszaj.
W niewielkiej misce umieść mąkę, następnie dłońmi uformuj kulki mięsne wielkości orzecha włoskiego (lub większe). Każdą kulkę obtaczaj w mące i odłóż na desce.
Do osobnej miski wlej szklankę bulionu warzywnego lub rosołowego, dodaj szklankę passaty pomidorowej z butelki lub przetarte pomidory z kartonu. Dodaj cukier i oregano, wymieszaj.
Nagrzej dużą, głęboką patelnię, wlej olej i układaj obok siebie wszystkie kotleciki. Podsmaż je około 3 minut z każdej strony, do lekkiego zarumienienia. Następnie wlej sos pomidorowy i gotuj danie około 20 min. Bez przykrycia i na małej mocy palnika.

PS. Pulpety podawaj z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami, makaronem, ryżem.

SMACZNEGO 🙂