https://blyskawiczneprzepisy.pl

Home
Szybkie przekąski
Tosty francuskie z awokado i jajkiem

Uruchom tryb czytania

min

0 0

Udostęnij
99 Odsłon
Polub 0

Składniki

Liczba porcji:

	8 kromek - Chleb tostowy
	1 szt - Awokado duże -
	1 ząbek - Czosnek nie za duży
	6 szt - Jajka
	5 łyżek - Mleko
	Masło klarowne do smażenia tostów
	Sól do smaku
	Pieprz do smaku
	Natka pietruszki do udekorowania tostów

Dodaj przepis do zakładki

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Tosty francuskie z awokado i jajkiem

Cechy dania:

Pora dnia:

25 min
Porcji 4
Łatwe

Składniki

8 kromek - Chleb tostowy
1 szt - Awokado
duże -
1 ząbek - Czosnek
nie za duży
6 szt - Jajka
5 łyżek - Mleko
Masło klarowne
do smażenia tostów
Sól
do smaku
Pieprz
do smaku
Natka pietruszki
do udekorowania tostów

Przygotowanie

1. Dojrzałe awokado obrać, usunąć pestkę. Miąż rozgnieść widelcem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz (do smaku wedle uznania) i dokładnie wymieszać.

2. 2 jajka z dodatkiem mleka i szczyptą soli roztrzepać w głębokim talerzu. Na 4 kromkach tosta rozsmarować pastę awokado, przykryć drugą kromką tosta, lekko docisnąć. Wymaczać z dwóch stron i z boków w roztrzepanym jajku i obsmażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła, oleju kokosowego bądź oleju.

3. Smażyć na umiarkowanej mocy palnika z dwóch stron na złoty kolor, po około 2 minuty z każdej strony. W między czasie usmażyć 4 jajka sadzone (osolić je do smaku) tak aby żółtko było lekko płynne.

4. Tosty przełożyć na talerze, przykryć jajkiem i udekorować natką pietruszki.

SMACZNEGO 🙂