https://blyskawiczneprzepisy.pl

min

Liczba porcji:

	1 szkl - Mąka pszenna
	1 łyżka - Mąka ziemniaczana
	0.5 szkl - Olej rzepakowy
	2 płaskie łyżeczki Proszek do pieczenia
	1 łyżeczka - Cynamon
	1 łyżeczka - Cukier waniliowy
	2 płaskie łyżeczki - Kakao
	0,4 szkl Erytrytol lub cukier
	3 szt - Jajka duże -
	1 szt - Jabłko
	1 szt - Gruszka
	0.5 szkl - Mieszanka orzechów może być 1 gatunek
	garść - Żurawina suszona

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Babka „Wiewiórka”

Cechy dania:

Pora dnia:

Składniki

Jabłko oraz gruszkę obrać i pokroić w kostkę. Tak pokrojone owoce pokryć mąką ziemniaczaną. Orzechy oraz suszoną żurawinę (żurawinę można zastąpić rodzynkami) posiekać bądź rozdrobnić/zmielić na grubsze kawałki.
Wszystkie pozostałe składniki mieszamy ze sobą do połącznia. Zaczynamy od połączenia jajek z cukrem oraz oleju (olej wlewamy delikatnie strumieniami). Następnie do mokrych składników dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i pozostałymi suchymi składnikami. Na koniec dodajemy mieszankę orzechów z żurawiną oraz owoce. Mieszamy. Masa jest dość gęsta, ale taka ma być.
Ciasto przelewamy do foremki keksówki i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, funkcja termoobieg. W zależności od piekarnika pieczemy około 50 minut (do suchego patyczka). Babkę po wystudzeniu możemy oprószyć cukrem pudrem bądź polać roztopioną czekoladą i obsypać drobinkami orzechów.

SMACZNEGO 🙂