https://blyskawiczneprzepisy.pl
Dodaj przepis do zakładki
Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.
Kremowa zupa pomidorowa
Cechy dania:
Pora dnia:
Składniki
-
3 szt - Marchewduże
-
15 cm - Por
-
1 szt - Cebula
-
2 ząbki - Czosnek niedźwiedzi
-
2 szt - Pietruszkakorzeń
-
0,5 szt - Seler
-
1 szt - Pomidory z puszkikrojone
-
330 g - Sos z pomidorów koktajlowych
-
0.5 paczki - Makaronrodzaj wedle uznania
-
4 szt - Liść laurowy
-
6 szt - Ziele angielskie
-
2 l - Bulion warzywnylub drobiowy
-
3 łyżki - Śmietana 30
-
Przyprawa do zupynp Kucharek, do smaku
-
1 łyżka - Bazylia suszonapłaska
Przygotowanie
1.W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Odkroić zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część dokładnie opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie pokroić w kostkę. Dodać do cebuli, posolić i smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty. Czosnek przecisnąć przez praskę i także chwilę podsmażyć z cebulą i porem.
Następnie dodać obraną i pokrojoną w półtalarki marchewkę oraz korzeń pietruszki pokrojony w kostkę i mieszając podsmażać ok. 4 minuty. Na koniec do całości dodać starty na tarce o dużych oczkach seler. Ponownie wszystko smażyć 2 minuty co chwilę mieszając.
2.Wlać gorący bulion, dodać listek laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć i gotować na średniej mocy palnika przez ok. 15 – 20 minut aż warzywa będą miękkie. Na konie dodać pomidory z puszki oraz sos z pomidorów koktajlowych. Doprawić do smaku. oraz dodać suszoną bazylię. Gotować około 10 min.
3.Na koniec zaprawić zupę śmietanką, dodawaną do zupy stopniowo.
4.Zupę ozdobić świeżą bazylią i podawać z wcześniej ugotowanym makaronem.
SMACZNEGO 
Recenzje przepisów
Nie ma jeszcze recenzji dla tego przepisu, użyj formularza poniżej, aby dodać komentarz
Zamknij
Zaloguj się aby dodać komentarz
