Udostęnij
281 Odsłon
Polub 3

Składniki

Liczba porcji:

	3 szt - Burak
	0.5 paczki - Swieża rukola
	3 łyżki - Nasiona słonecznika
	0.5 kostki - Ser feta
	2 łyżki - Orzechy ziemne rozdrobnione
	3 łyżki - Oliwa
	SOS
	0.5 szt - Cytryna sok z cytryny
	1 łyżeczka - Musztarda
	1 łyżeczka - Miód
	2 łyżki - Oliwa

Dodaj przepis do zakładki

Musisz się zalogować lub zarejestrować, aby dodać do ulubionych ten przepis.

Carpaccio z sosem cytrynowym

Cechy dania:

Pora dnia:

45 min
Porcji 1
Łatwe

Składniki

3 szt - Burak
0.5 paczki - Swieża rukola
3 łyżki - Nasiona słonecznika
0.5 kostki - Ser feta
2 łyżki - Orzechy ziemne
rozdrobnione
3 łyżki - Oliwa
SOS
0.5 szt - Cytryna
sok z cytryny
1 łyżeczka - Musztarda
1 łyżeczka - Miód
2 łyżki - Oliwa

Przygotowanie

1. Buraki ugotować do miękkości i pokroić w plasterki, rukolę pokroić na mniejsze cząstki, słonecznik uprażyć na suchej patelni.

2. Rukolę wymieszać z 3 łyżkami oliwy i słonecznikiem. Ułożyć na talerzu, na rukoli ułożyć pokrojone buraki, pokruszyć na wierzchu ser feta, posypać całość drobno mielonymi orzechami np. ziemnymi.

3. Wszystkie składniki na sos wymieszać i polać carpaccio.

Propozycja podania – u mnie z kotletem vege.

SMACZNEGO 🙂